Hasta primavera no inician las obras del filtro verde en la rambla del Albujón

Las obras para la creación del filtro verde que debe retener parte de los nitratos que contaminan el Mar Menor a través de la rambla del Albujón no comenzarán hasta primavera. Ni los efectos negativos de las recientes riadas ni el aumento del caudal en la rambla del Albujón, principal aporte tóxico de la laguna, […]

Los tres erizos atendidos por desnutrición vuelven a Calblanque

La Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente liberó recientemente tres erizos europeos (Erinaceus europaeus) tras ser atendidos en el Centro de Recuperación de Fauna Silvestre ‘El Valle’. La liberación se realizó en el parque regional de Calblanque, en la zona cercana a la rambla y al Arboretum, donde pueden resguardarse fácilmente en el matorral. […]

La importancia del servicio al comensal, en el Centro de Cualificación Turística

El Centro de Cualificación Turística (CCT) inicia mañana lunes el ciclo ‘Revolucionando-la sala’, con una jornada en la que participarán el periodista y crítico gastronómico Patxi Larrosa, la responsable de la revista digital Gastronostrum.com, Mar Milá, el supervisor general de Servicio del Grupo Robuchon, Juan Moll, el director gastronómico del grupo de empresas La Sucursal, […]