Días de migas y verduras doradas a la parrilla, de guisos de trigo y paparajotes, de patas asadas con ajo y embutidos con pan de hogaza. Todas esas delicias con las que los ventorrillos reparten aromas desde la rambla de Los Alcázares, donde las peñas huertanas ponen la gastronomía en el festival de culturas que es La Semana de la Huerta.
El viernes, 16 de agosto, será la peña huertana El Cántaro la que ofrecerá el plato estrella, un guiso de trigo con delicias de manzana de postre. En la demostración artesanal, se podrá ver manos expertas haciendo prendidos de palma.
El lunes, 19 de agosto, la peña El Apio sorprenderá con una fritada de bacalao y unos paparajotes, Además, se podrá ver a artesaanas haciendo molde en el ventorrillo de la peña de Patiño.
El martes, 20 de agosto, turno para la peña La Horqueta de Javalí Nuevo, que cocinará conejo frito con patatas al ajillo y galletas de coco. Los artesanos realizarán tejas decoradas en relieve.
El miércoles, 21 de agosto, la peña La Crilla de Puente Tocinos deleitará con albóndigas en salsa y gachas con arrope. Los visitantes podrán conocer en directo los secretos del ensogado de sillas e enea.
El jueves, 22 de agosto, la peña El Azahar de Beniaján, tendrán listo su conejo frito con tomate y pimientos y sus natillas con galletas. Los artesanos expondrán sus trabajos de punto de cruz.
El viernes, 23 de agosto, la peña El Chisquero de Barriomar cocinará mondongo de cordero en salsa y buñuelos. Las artesanas harán ganchillo.
Los ventorrillos y los puestos de artesanía instalados en el Parque de las Peñas Huertanas abrirán al público todos los días del 15 al 24 de agosto ambos inclusive a las 20,30 horas.
Los precios de los productos que se venden en los ventorrillos de las peñas huertanas están unificados.
