El IES Las Salinas de La Manga acaba de estrenar su ampliación, un proyecto largamente esperado que busca impulsar la formación en un sector clave para la economía local: el turismo y la gastronomía.
Con un enfoque en la empleabilidad, el centro ofrecerá el Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía, una apuesta por el talento local en un sector en auge.
Un referente en formación turística
Esta ampliación complementa la reciente mejora de la Escuela de Hostelería de Cartagena, consolidando a la ciudad como un referente en la formación para el sector turístico. El objetivo de ambas iniciativas es la desestacionalización turística del litoral murciano, que lastra la calidad del empleo y, por tanto, también el nivel de los servicios.
La gastronomía como seña de identidad
«La gastronomía es una de las principales señas de identidad del municipio y sigue siendo un pilar estratégico», afirma la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, quien destaca el papel clave de la Estrategia de Turismo Gastronómico, que cuenta con el respaldo del sector. Una iniciativa que representa «una gran oportunidad para los estudiantes de este centro, llamados a convertirse en profesionales de excelencia».
La Marca Excelencia Cartagena (MEC) Hostelería
El Ayuntamiento, a través de la Agencia de Desarrollo Local y Empleo (ADLE), está impulsando la Marca Excelencia Cartagena (MEC) Hostelería, un programa de formación para el empleo que prioriza la excelencia. Gracias a esta iniciativa, numerosos alumnos han logrado incorporarse a restaurantes de prestigio en el municipio.
«El objetivo es formar profesionales con una visión integral del sector, incluyendo conocimientos de cocina, coctelería, gestión hotelera e idiomas, convirtiéndolos en auténticos embajadores del destino turístico», ha recordado la alcaldesa.
Próxima convocatoria MEC Hostelería
Arroyo ha anunciado que en breve se abrirá la convocatoria para la quinta edición del curso MEC Hostelería, con la colaboración de 20 establecimientos donde los alumnos podrán realizar prácticas, muchas de las cuales terminan en contratos de trabajo.
En resumen:
- Ampliación del IES Las Salinas de La Manga: Nueva oferta de Grado Medio de FP en Cocina y Gastronomía.
- Inversión en el sector turístico: Apuesta por la formación y la empleabilidad.
- Colaboración público-privada: Alianza entre Ayuntamiento y sector hostelero.
- Marca Excelencia Cartagena (MEC) Hostelería: Programa de formación para el empleo.
¿Por qué interesa a la zona del Mar Menor?
La ampliación del IES Las Salinas de La Manga y el programa MEC Hostelería ofrecen una oportunidad única para formar a trabajadores en un sector en auge y con alta demanda de profesionales cualificados. El aumento del nivel de calidad repercutirá en la calidad del turismo, en la creación de empleo y en las economías locales.
