Una tarta gigante de 340 metros endulzará la festividad de la Virgen del Carmen. En la tarde festiva, se repartirán 6.000 raciones de tarta de este descomunal dulce que se exhibirá desde la calle Antonio Tárraga de Lo Pagán hasta la iglesia de la Virgen del Carmen.
La alcaldesa de San Pedro del Pinatar, Visitación Martínez, acompañada por Ricardo Ruiz, presidente de la Asociación Regional de Empresarios de pastelería de la Región de Murcia (Arepa) y Patricia Pérez, pastelera pinatarense, anunció la novedad en los actos organizados con motivo de la Romería de la Virgen del Carmen.
Para la elaboración de la tarta gigante se van a utilizar, según las cifras que baraja 9 mil huevos, 240 kilos de harina, 1.000 kilos de azúcar, 300 litros de leche, 360 litros de almíbar, 300 litros de leche, etc, se estima que la tortada pese 1.200 kilos aproximadamente, y que tenga 340 metros.
La Asociación Regional de Empresarios de pasteleros de la Región de Murcia (Arepa), pretende con este tipo de acciones, según afirmó Patricia Pérez, salir de la ciudad de Murcia y darse a conocer en el resto de la Región para transmitir, según su presidente, “el gusto por lo artesanal, por el respeto a las recetas ancestrales”.
La alcaldesa invitó a todos los vecinos a disfrutar de esta dulce novedad y de los actos tradicionales de la Festividad que organiza la Asociación Virgen del Carmen y la Cofradía de Pescadores.
En torno a 6.000 raciones se repartirán gratuitamente el 16 de julio a partir de la 20 horas. La tarta se instalará desde la c/ Antonio Tárraga hasta la Iglesia de Nuestra Señora la Virgen del Carmen.
