Es un gin tonic con un toque especial, ese que permite experimentar nuevas sensaciones y sorprender a los amigos. Aportar una nueva chispa al cóctel con sabores de enebro, frutas del bosque naranja y menta, canela o jenjibre, entre otros, es tan fácil como utilizar las infusiones especiales de Il Trovatore que vende Establecimiento Pardo de San Javier.
El proceso, para cumplir con el ritual, algo tan importante como el sabor, exige seguir todos los pasos que dicta el experto Javier Pardo. "Mezclar un tapón de 50 mililitros de la ginebra preferida con la infusión elegida y dejar de dos a 5 minutos a temperatura ambiente. Mezclar con 200 mililitros de tónica y servir en copa de balón con unas piedras gordas de hielo (para que no se agüe con rapidez la bebida) de la máxima pureza posible. NO hace falta limón porque ya hemos aromatizado el combinado", explica el especialista.
Il Trovatore ha fabricado seis sabores distintos para probarlos todos:
ORANGE CARDAMOM, con naranja y cardamomo
SPICY BLEND con canela, jenjibre, cardamomo y pimienta
GINGER LEMON de jenjibre y limón
RED PASSION a base de hibisco, bayas, moras y rosas
FRESH GIN con sabor a naranja, lemon grass y menta
SOUTH GREY con fondo de enebro, regaliz y roiboos.
Las infusiones en frío sirven para combinados a base de ginebra, vidka, ron blanco y en general todas las bebidas blancas, a las que aporta un toque sutil de suavidad y evocaciones vegetales, ideal para las noches de verano.
Los botes de 15 unidades de GIN TEA se venden en Establecimientos Pardo. La ginebra y la magia, la eliges tú.
