Noticiero Mar Menor - Helado de turrón de la escritora Ángela de la Llana

          

Helado de turrón de la escritora Ángela de la Llana

Recetario
Fuente

Enamorada de Cartagena y de sus rincones históricos, la escritora y periodista Ángela de la Llana acaba de publicar un interesante viaje por la ciudad portuaria con ojos infantiles. 'Cartagena para niños' es su original visión de una de las ciudades más antiguas del mundo para los más jóvenes. Nos regala su receta de HELADO DE TURRÓN, un sabor muy navideño pero que sirve para cualquier postre del año.

 

Ingredientes

150 gramos de mantequilla

Seis cucharadas soperas de azúcar

Tres huevos

Un bote de leche Ideal

Media pastilla de turrón blando

 Forma de elaboración

Introduce la mantequilla en un bol y derrítela unos segundos en el microondas. Incorpora los huevos, el azúcar y la leche ideal. Introduce en la mezcla media pastilla de turrón blando y machácala con el tenedor. Bate todo con la túrmix e introdúcelo en el congelador. Remuévelo con una cuchara de madera a mitad de congelación para que no cristalice. 

Este postre se puede decorar con frutos secos, caramelo líquido o con hilos de chocolate caliente que al entrar en contacto con el frío se vuelven sólidos.

28,10,0,50,1
600,600,60,0,3000,5000,25,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,0,1,2000
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