Un grupo de 9 restaurantes y bares de San Javier se han unido para forma la asociación de hosteleros del Mar Menor, Hostemar San Javier, con el fin de fomentar “nuestros establecimientos y el mundo de la gastronomía local”, según anunció su presidenta, María Ángeles Egea durante la presentación de la Asociación.
La presentación de esta asociación que nace con vocación de futuro y que pretende sumar hosteleros de todo el municipio, tuvo lugar en el Ayuntamiento de San Javier y contó con la asistencia del concejal de Comercio, Pedro López, que mostró su apoyo a la iniciativa, y otros dos representantes de la asociación, José Muñoz, y Pedro Juan Vera.
Hostemar se dará a conocer al público mañana jueves 21 de marzo a partir de las 20:00h. con una barra en la plaza de España donde se servirán tapas y bebida por 2 euros, y copas o cócteles por 3 euros. La nueva asociación ya planea otras iniciativas como la realización de rutas de la tapa de temporada con productos y recetas propias de cada estación del año, según explicó su presidenta.
María Ángeles Egea, destacó los atractivos del municipio y de la comarca “a cuya difusión podemos contribuir desde las hostelería con una oferta atractiva” para lo que también realizarán acciones en la calle, colaborando con fiestas y actividades populares, mediante una presencia conjunta de los asociados.
El concejal de Comercio, Pedro López felicitó a los fundadores de esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de su departamento, y a la que auguró un gran éxito. Hostemar, que nace de forma modesta, pretende seguir creciendo sumando establecimientos del resto del municipio, e incluso de la comarca, señaló María Angeles Egea que también tiene entre sus planes futuros poder llegar a ofrecer apoyo técnico y legal a los socios.
Los establecimientos fundadores de Hostemar son los restaurantes Los Urreas, El Palacio, Tapa Almería, Ababuj, Parque Almansa, las cafeterías Siglo XXI y Ciclos Pub, Café Il Trovatore, y La Boutique del Jamón.
